饭量决定寿命美国研究饭量减少30,或可

小李28岁时辍学到浙江做快递员，饮食不规律。忍饥挨饿的时候，他只能坚持下去，但等到空闲时就会暴饮暴食，导致自己吃得太多太饱。后来，小李赚了一些钱，自己开了一家公司。

作为老板，他更加忙碌，还要经常参加喝酒应酬，压力也越来越大。尽管以前的胃痛、嗳气、反酸和上腹难受等症状都可以通过吃药缓解，但最近他的症状变得越来越严重，甚至药物也无法缓解。于是，小医院做胃镜检查，结果被确诊为胃窦印戒细胞癌伴黏液腺癌，这是一种分化较差的胃癌。

据医生表示，小李的不良饮食习惯与其病情密切相关。此外，小李长期饮酒、吸烟，且承受巨大的精神压力，这些都会大大增加患癌的风险。民以食为天，每个人每天都需要摄入一定的食物来提供所需能量，但饭量与健康息息相关。

很多人都说能吃是福，但是对于老年人来讲能吃也许未必是福

肥胖

老年人的食量通常较大，但过量的进食会导致摄入过多的油脂、盐分和热量。这些多余的营养物质无法及时消耗，会转化为脂肪并在身体内积累，从而引发肥胖问题。肥胖是许多疾病的危险因素。

胃病

老年人的消化系统功能逐渐减退，过度饮食可能会加重消化负担，引起胃胀、嗳气等不适，甚至会增加胃炎、胰腺炎等消化道疾病的发病风险。老年人需注意饮食节制，避免过量摄入非蛋白氨，以减轻肾脏的代谢负担。

诱发心血管疾病

老年人过度饱食会导致胃部膨胀，胃压增高，从而压迫胸腔，增加心血管疾病的发病风险。此外，胃部膨胀还会导致心脏供血不足，加重心脏负担。对于患有慢性基础性疾病的老年人来说，饮食过度反而会加重病情，如冠心病患者吃太饱容易诱发心绞痛等。因此，老年人应该适量进食，避免饱食。

饭量决定寿命？美国研究：饭量减少0%，或可延寿20年，可信吗？

根据美国国立衰老研究所对多项研究结果的综合分析，降低进食量可实现延年益寿的效果。早在年，小白鼠实验就发现，将进食量降低0-50%后，小白鼠的寿命更长，衰老性疾病发病时间也更迟。

而在年，对恒河猴进行了为期20年的研究，这种猴子的9%基因与人类相同，平均寿命约为20岁。研究结果表明，每天进食量减少0%的猴子：

这种生物的寿命远远超过平均水平，最长寿命甚至可以达到4岁；在0岁之后，其外貌和行为仍然没有任何衰老痕迹，看起来更年轻；

此外，这种生物的身体更加健康，癌症和心脏病的发病率降低50%以上，而糖尿病的发病率则为0；最值得注意的是，研究显示，与控制饮食的猴子相比，随意进食的猴子的死亡率高达7%，这是后者的倍。

根据对名年龄在21-50岁的参试者进行的研究结果显示，减少食物摄入量25%可以显著提高血液中的有益胆固醇水平，降低肿瘤坏死因子（TNFs）水平25%，减少胰岛素抵抗40%，同时降低整体血压。这表明“少吃点，更长寿”的说法是有科学依据的。

现代科学研究表明，保持七分饱的饮食习惯有助于保持营养均衡、控制体重、保持大脑清醒，甚至辅助预防三高等常见疾病。日本被誉为“长寿国”，流传着“每餐八分饱，医生不用找”的说法。

麻省理工学院的研究发现，长寿的遗传基因在人体摄取热量到第六、七分饱时就会被活性化。因此，保持七分饱的饮食习惯更有益于健康和长寿。

就餐三原则：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少

早餐要吃好

为了让大脑得到足够的葡萄糖，保持精神饱满、注意力集中，我们需要吃好早餐。一份好的早餐应该包含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，同时要注意少油少盐、低温烹饪的原则。

午餐要吃饱

经过上午的活动，到了中午，大多数人都会感到饥饿。而且下午还需要继续工作，因此午餐一定要吃饱，且要摄取充足的蛋白质和脂肪。肉类是很好的选择，同时在饭后食用水果也是必要的。这样做对于下午的工作状态有很大的意义，可以让人保持精神饱满。

晚餐要吃少

晚餐应减少高脂、高热量食物的摄入，选择清淡健康的食物，并补充早餐和午餐中不足的营养元素。

延伸——挨饿对人体的伤害有多大？

挨饿会导致营养不良

挨饿意味着人们摄入的营养物质远低于正常水平，导致营养不良，影响人体正常的新陈代谢和机能。

营养不良会对身体功能造成损害，如记忆力减退、头晕、失眠、营养不良性贫血和营养不良性消耗等。

挨饿会影响人体的免疫力

当人们营养摄入不足时，免疫系统会受到负面影响，导致身体的抵抗力下降，容易感染感冒、流感等疾病。

挨饿还会对心理健康造成影响

由于摄入的营养不足，人们可能会出现疲劳、焦虑、抑郁等心理问题，甚至还可能出现强迫症等症状。

可以说，挨饿对人体的危害非常严重，会对身体和心理健康造成许多问题。因此，我们应该注意保持健康的饮食习惯，确保摄入足够的营养。正确的饮食习惯是长寿的秘诀，让我们从现在开始迈向健康的生活，成为一个健康的人吧！

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