胃病知识大全预防胃病和养胃食谱

据世界卫生组织统计：胃病在人群中发病率高达80％。胃部健康不仅关系到人体全身的营养供应，而且关系到其他器官能否正常运转。人们盲目就医或服药等诸多问题已经成为提高人类胃部健康质量的几大障碍。那么，日常我们应该怎样预防？胃病危害可大可小，严重的情况下会诱发胃癌，大家应该予以足够的重视；胃病主要是由于不良的生活习惯引起的，良好的生活习惯才是预防胃病的有效措施。

一、不要长期服用对胃黏膜有损害的药物

据了解，胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

（一）引起胃病的原因主要包括幽门螺杆菌、物理因素刺激、药物、药物、情绪、体质等。饮食不规律、工作压力大及烟酒过度的人是胃病高发人群。

1、幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染是胃病的元凶；

2、物理因素刺激。在饮食上暴饮暴食，酗酒、饮浓茶和浓咖啡，吃刺激性的食物；

3、药物。长期服用对胃黏膜有损害的药物，例如阿司匹林；

4、情绪因素。情绪长时间处于紧张、忧虑等不良情绪中，工作压力过大；

5、体质。体质不好的人更要注意胃病。

（二）治疗胃病要对症下药切勿盲目用药

对于胃病，不正确的应对方法会导致胃病进一步恶化，人们在应对胃病时的常见误区有哪些呢？黄穗平提醒，治疗胃病要对症下药，切勿盲目用药。

误区1、对自己的病情不明就乱服药，认为买药只要贵的就是好的；

误区2、悲观。认为胃病是治不好的，断不了根。其实胃病只要针对病因进行治疗，是可以治愈的；

误区3、认为少吃多餐可以治疗胃病，一天正常三餐才是正确的；

误区4、认为胃黏膜保护剂起不到作用；

误区5、认为吃多消炎药、感冒药没什么大不了的。吃多消炎药和感冒药对胃是有损伤的，长期吃西药，也会导致胃病。

如果相似的胃部不适反复出现，就应该及早就医，早发现、早预防、早治疗，并谨遵医嘱针对相关症状服用药物或保健品。

（三）保持乐观情绪学会自我减压

胃病，由于其频繁发作又难以治愈，相信已成为了很多患者的心病。那么应该如何预防胃病呢？黄穗平教授向家庭医生在线的网友们提出了5个建议。

第一，保持乐观、愉快地情绪。胃是否健康与精神因素有很大关系。因此，平时要精神愉快、性格开朗。

第二，注意饮食。饮食要定时定量，以温、暖、淡、素、鲜为主，少食多餐，细嚼慢咽；不因工作忙、减肥或睡懒觉而不吃早餐；忌暴饮暴食，戒烟禁酒等。要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

第三，要学会自我减压。患者最好结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

第四，要养成良好的生活习惯。生活要有秩序，不要熬夜，作息有规律。

第五，适度的进行中医调养。平时可吃一些中药进行祛湿、疏肝。

二、三大典型胃病要警惕

（一）功能性消化不良

功能性消化不良（FD）又称消化不良，是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状，经检查排除引起上述症状的器质性疾病的一组临床综合征。吃多了或吃了油腻的食物不消化，肚子胀得老高，坐也不是，动也不是，甚至连觉都睡不好时该怎么办？试试下面几种不用吃药的消食方法。

1、吃点芦荟。芦荟不仅可治疗烧伤割伤，对缓解消化不良也十分有效。芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素，有助抗击消化道炎症。纽约大学医学中心推荐，芦荟还能治疗胃食管反流。

2、嚼口香糖。口香糖可能是缓解烧心最好的非药物疗法之一。美国维克森林大学一项新研究发现，咀嚼口香糖可升高食道及咽部pH值，从而缓解烧心。

3、喝点小苏打水。小苏打缓解烧心非常有用。1小茶匙的小苏打粉与胃酸发生反应后，即可转化为无害的氯化钠、二氧化碳和水。

家庭治疗消化不良的7措施

1、检测胃酸

缺乏胃酸是造成消化不良的直接原因，你可以做一个胃酸自我测试。服用一汤匙的苹果醋或柠檬汁。如果这样做使胃灼热消失，那么你需要更多的盐酸（可于正餐时，饮纯的苹果汁加水）。如果这么做使症状更糟，则表示你的盐酸过量，勿再服用含盐酸的酵素。

2、保持饮食均衡

保持饮食均衡并富含纤维素，例如新鲜水果蔬菜及全麦等谷类。需细嚼慢咽，勿狼吞虎咽。

3、避免食用的食物

避免精制的糖类、面包、蛋糕、通心粉、乳制品、咖啡因、柳橙类水果、蕃茄、青椒、碳酸饮料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、红肉、豆类、可乐。减少盐的摄取量。加工食品、垃圾食物及所有乳制品会刺激粘膜分泌过量，导致蛋白质消化不良。节制花生、扁豆及大豆的用量。它们含有一种酵素抑制剂。

4、注意食物的搭配

蛋白质与淀粉、蔬菜与水果不是有益的搭配，牛奶最好不要与三餐同用，糖与蛋白质或淀粉合用也不利于消化。

5、对付胃肠胀气

上半部消化系统胀气可用胰脏酵素，下半部消化系统胀气可用微量矿物质。制酸剂对排气及胀气均无效。当气体产生过多，可用一新鲜柠檬榨成汁加约1.14升的温水，当作灌肠剂，以平衡体内的pH值。如果体内排气仍持续数日，可用双叉乳杆菌灌肠剂，此物将于数小时内解除问题（参见下卷第八章相关内容）。

6、服用嗜酸菌

消化不良也可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用，或使用──汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的产品。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂，几乎很少出问题。你可能感到轻微的不适，不过大约1小时后即平息了。

7、饮用酸性饮料

用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。早晨起床先喝一杯柠檬水，有治疗及清血的作用。

（二）慢性胃炎

慢性胃炎（chronicgestritis）系指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。本病十分常见，约占接受胃镜检查病人的80-90％，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。那么，该如何有效预防慢性胃炎呢？

慢性胃炎反反复复的原因：

1、幽门螺旋杆菌感染。感染了幽门螺旋杆菌后，有80％的人可发生幽门螺旋杆菌感染性胃炎。

2、体内其它脏器的慢性疾病，可引起胃部瘀血、缺氧、营养供给不足等状况，胃黏膜长期受损致使胃炎迁延不愈。

3、幽门括约肌功能失调易引起胆汁反流性胃炎，对这种类型的慢性胃炎，在抑酸、保护胃黏膜的基础上，不要忽略加强胃动力的治疗。

与病变程度和病变类型相关慢性浅表性胃炎病变较轻，经过正确的治疗和调养，大多可以痊愈；慢性糜烂性胃炎虽比前者的病理改变重些，但多数也能痊愈；萎缩性胃炎较前两型更重，中度以下的可以逆转；胃黏膜肠上皮化生及不典型增生的患者则需高度重视自己的病情，医院就诊并进行动态观察。治疗不彻底由于慢性胃炎症状轻、病程长，许多病人因此不重视治疗。服药后，一旦症状缓解，就不再坚持用药，如此治疗，病情难免不复发。

预防慢性胃炎发生

1、尽量避免浓茶、咖啡、吸烟、酗酒等刺激，以防损伤胃黏膜屏障和减少胃功能紊乱。

2、尽量避免生冷、辛辣、油腻、过咸的食物。在饮食上应掌握四原则：饮食宜温、宜软、宜少（八成饱）、宜缓（细嚼慢咽）。

3、保持精神愉快，心情开朗，特别在进食时不要生气发怒，或抑郁，这些精神因素均能影响胃的运动及分泌功能，导致消化不良和胃炎。

4、严格按照医嘱，按规定服用某些药物，因为有些药物，如阿斯匹林、保太松、消炎痛、激素、抗生素等药，常可引起胃黏膜损伤，引起胃炎发生。

5、对急性胃炎，一定要努力彻底治疗，同时找出发病原因，防止再发，这样可以使这些病变不演变或并发慢性胃炎。

6、积极治疗鼻咽部疾病（鼻窦炎、咽喉炎等），口腔疾病（龉齿、牙龈炎及牙槽脓肿等）。并勿将痰液、鼻涕等下咽入胃，这些分泌物常带有细菌，可以在胃粘膜屏障低下时导致慢性胃炎。

7、加强体格锻炼，增强体质，劳逸结合，加强胃肠的运动功能。

（三）胃溃疡、十二指肠溃疡

胃溃疡、十二指肠溃疡是比较常见的胃肠疾病，患上胃溃疡让患者极为痛苦，吃也吃不下去，有些喜欢的食物还不能吃。来了解一下引发胃溃疡的因素有哪些吧，没有胃病的患者可以提前预防着。

1、遗传因素胃溃疡有时有家族史，尤其儿童溃疡患者有家族史者可占25％-60％。

2、化学因素长期饮用酒精或长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生，此外长期吸烟和饮用浓茶似亦有一定关系。

3、引发胃溃疡的因素有生活因素溃疡病患者在有些职业如司机和医生等人当中似乎更为多见，可能与饮食欠规律有关。

4、精神因素精神紧张或忧虑，多愁善感，脑力劳动过多也是本病诱发因素。

5、感染因素马歇尔证明了幽门罗氏杆菌是胃溃疡的最终祸首，而不是以前认为压力过大，或者酸性食物引起的。

6、引发胃溃疡的因素有其他因素不同国家、不同地区本病的发生率不尽相同，不同的季节发病率也不一样，说明地理环境及气候也是重要因素。

7、促成溃疡形成的因素胃酸和胃蛋白酶：胃液含有蛋白酶和盐酸，盐酸超过一定浓度，胃内蛋白质就受到胃蛋白酶的水解作用。

8、引发胃溃疡的因素有抵抗溃疡形成的因素纯酸性胃液诚然能消化一切活组织包括胃壁，但胃十二指肠粘膜在正常情况下，并不浸泡在纯酸性胃液中。

9、激素与消化性溃疡的关系肾上腺皮质激素引起应激情溃疡，已烯雌酚为溃疡有非特异性的愈和作用。

胃溃疡就别饮茶和牛奶了

茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因此，为了促进溃疡面的愈合，奉劝溃疡病患者最好是不饮茶，特别是要禁饮浓茶。以下康路网小编就说说胃溃疡患者不宜饮茶和牛奶的原因。

胃溃疡患者忌饮茶

对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。

因为茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因此，为了促进溃疡面的愈合，奉劝溃疡病患者最好是不饮茶，特别是要禁饮浓茶。

胃溃疡患者忌饮牛奶

牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现，溃疡病人饮牛奶，可使病情加剧。

因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。

预防胃溃疡要注意以下几点：

1、生活中要按时进餐，尽量多素少荤，少吸烟、喝酒，少吃油炸及刺激性食品。

2、适当锻炼加强免疫力。

3、生活中注意情绪调理，做好劳逸结合，不要被工作压力困扰。

4、刺激性的药物要少用，像什么止痛药、止泻药什么的。

5、幽门螺杆菌要注意做好预防，生的、不新鲜的食物要忌口，油炸的不卫生的路边摊食物要少吃。

三、生活中应对胃病六大误区

1、盲目用药：对自己的病情不明就乱服药，认为买药只要贵的就是好的，不遵医嘱。

2、悲观情绪：认为胃病是治不好的，断不了根。其实胃病只要针对病因进行治疗，是可以治愈的。

3、少吃多餐：很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要"少吃多餐"，目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量，避免饥饿和饱餐。

4、多吃消炎药：吃多消炎药和感冒药对胃是有损伤的，长期吃西药，也会导致胃病。

5、对待病情大意：对于胃病我们不可大意了事，因为胃病长期存在，久不治疗，极易导致为萎缩、穿孔、出血，甚至还有癌变的威胁。

6、胃疼时吃止痛药：胃疼时吃止痛药既不能缓解症状，还有可能加重病情，甚至导致胃穿孔、胃溃疡、胃出血等严重上消化道并发症。

四、防治胃病小妙招

（一）舌头颜色有异样要当心胃炎

古语有云：“病向浅中医”。当真正感到痛楚时，才发现自己出现毛病，其实已经是太迟了。我们的身体各部分，会因为健康状况好与坏而产生不同的反应。假如肠胃开始出现毛病，你的身体多个部分便会响起“警号”，提醒你快点把它治理好：

1、出现口腔溃疡

假如口腔内经常出现溃疡的毛病，这表示你需要大量补充维生素A、维生素B及铁质。专家建议可以进食黄色及深绿色的蔬果来补充维生素A，而杏脯及小麦胚芽可以补充维生素B。由于酸性的食物会刺激口腔溃疡，因此应该尽量避免进食，如菠萝、蕃茄、橙等蔬果。经常口腔溃疡，原因有哪些？

2、舌头颜色有异样

舌头的颜色与你的饮食健康有直接的关系。健康的舌头应该是略带粉红色的，而且形状均匀一律的，会有湿润的白色舌苔。假如舌头的颜色太过红，表示你饮酒过量，透过舌头来发出“红灯”警号，体内热度过高，必须马上停止再饮了。至于苍白的舌头，则是代表你进食了过量脂肪食物，导致消化系统缓慢，另一个原因是缺乏铁质。

由于舌头是健康的一个指示器，所以定期查看舌头是否有异样，从而改善一下饮食习惯。

3、虚胖的腹部

饭后吃水果是许多人的习惯，可是这个习惯将会让你的腹部膨胀，造成讨厌的“肚腩”。由于进食水果的消化时间只需约20分钟便可到达小肠，而饭餐里肉类及淀粉质较重的食物均需要较长的时间消化。假如饭后才吃水果，水果便需要与其它食物一起混在腹部，消化时间亦会因而拉长。由于水果的消化过程造成混乱，因而产生发酵，腹部便会膨胀。所以医生建议，最适当吃水果的时候应该是在感到肚饿的时候，还要在未进食其它食物之前。

4、眼睛发痒或出现红筋

大多数人在眼睛酸痛的时候都会去药店买药，其实改变饮食可能更有效。眼睛里面的发痒、红肿或者眼角变红、开裂可能是核黄素不足的征兆，要尽可能多喝牛奶，多吃谷类食物和动物内脏。或者每天喝一碗含强化维他命的麦片粥。反反复复发作的麦粒肿，或在睫毛附近的泪腺上长出的小水泡，一般是因为缺少维他命B引起的，很可能你近期压力过大。

5、记忆力渐弱

年纪增长不是记忆力衰退的唯一原因，其实饮食习惯也能影响脑部辨识的能力。

假如营养不足，脑部的能力也会随之而减慢发展，影响记忆力。进行节食的女性如果未能均衡地摄取食物中的营养，她的脑部能力会比没有进行节食的女性较弱。多种维生素均能有助人类改善衰退的记忆，特别是维生素B1。

如何有效预防胃炎：

1、饮食规律化

有人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使迷走神经和胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。

2、注意饮食卫生

吃饭时一定要细嚼缓咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，它会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。

（二）急性胃炎发作的救护措施

急性单纯性胃炎指各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症。急性单纯性胃炎的症状体征因病因不同而不尽相同，其病因多样，包括急性应激、药物、缺血、胆汁反流和感染等。临床上将急性单纯性胃炎分为急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎、急性腐蚀性胃炎，以前两种较常见。

急性胃炎怎么办

1、卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。

2、鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。

3、止痛。应用颠茄片、阿托品、-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛，有胃出血者不用。

4、伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。

5、呕吐腹泻严重，脱水明显，医院静脉输液治疗，一般1-2天内很快恢复。

6、预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。

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