香浓美味的凉拌萝卜丝,大人小孩都爱吃

冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方。冬天到了，多吃点白萝卜吧，营养好又便宜

By囡囡的yoyi

用料白萝卜1个白醋适量生抽勺做法步骤

1、准备好材料

、白萝卜洗干净后擦丝

3、擦丝好了以后加点白醋腌制一下，主要是去除生涩味

4、锅里加水煮开，放入萝卜丝焯水一分钟

5、取出过凉水，沥干

6、来调料汁吧，加入生抽

7、再加点辣汁，根据自己能吃辣的程度调

8、加入萝卜丝，拌匀就可以开吃啦，早上配粥吃真是太舒服了()

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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