反胃胃胀胃痛你了解胃吗

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一、胃的结构

胃是消化道中最庞大的部分,位于腹腔的左上部,像一个有弹性的口袋,是食物暂时停留和消化的场所。胃的入口叫贲（bēn）门,和食道相通;出口叫幽门,与十二指肠相连。胃的结构分为贲门、胃底、胃体和幽门四部分,胃有前后两壁,还有上下两弯,较短的上边是小弯,较长的下边是大弯。胃小弯和幽门部都是胃溃疡的多发部位。十二指肠紧接幽门,它的长度与十二个手指的宽度基本相同,故称为十二指肠。

1、贲门

贲门是胃的最上端，上接食道管，下面直接进入胃。食管中的食物是通过贲门进入到人的胃里面。作为胃的“把关者”，贲门处的肌肉有很强的收缩性，主要是防止已经进入了胃里面的食物和胃酸的倒流回食管中。

2、胃底

很多人都可能被它的名称误导了，虽然它叫胃底，它却位于胃的上端，分布着大量的胃底腺。

3、胃体

胃体是胃的主体部分，占胃的大部分，食物主要是在胃体中被消化的。

4、幽门

位于胃的最下端，与十二指肠相连，被消化了的食物通过这里进入十二指肠。

二、胃的消化原理

胃的消化包括两方面内容:一是食物从食管通过胃到肠的一个运动过程;二是胃黏膜分泌消化液对食物进行的稀释、分解。

1、胃的蠕动食物进入胃后约5分钟,胃蠕动即开始。蠕动是从胃的中部开始,有节律地向幽门方向进行。胃蠕动波的频率约为每分钟3次,并需1分钟左右到达幽门。因此,通常是一波未平,一波又起。当食物随蠕动波抵达幽门处时,由于该部位平滑肌收缩增强,又被推回胃体,如此反复使食物进一步受到研磨,食糜的这种后退,非常有利于食物和消化液的混合,还可机械地磨碎块状固体食物。

胃的蠕动一方面使食物与胃液充分混合,以利于胃液发挥消化作用;另一方面,则可搅拌和粉碎食物,并推进胃内容物通过幽门进入十二指肠。

胃的蠕动受自主神经控制，如果副交感神经（迷走神经）受到刺激，就会促进胃蠕动，而交感神经（内脏大神经）受到刺激，则会抑制胃蠕动。

2、胃液对食物的消化正常成人每天胃液分泌1.5-2.5L，PH值约为0.9-1.5，胃液所含的重要成分有盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子。每当食物进入胃内，就会从胃腺喷出胃液。

胃液中的盐酸

又被称为胃酸，它的主要生理作用有：①能激活为蛋白酶，使其转变成有活性的胃蛋白酶原；②为为蛋白酶原分解蛋白质挺乖适宜的酸性环境；③使事物中的蛋白质变质，易于分解；④杀死进入胃内的细菌；⑤盐酸进入小肠后，促进胰液胆汁和小肠液的分泌；⑥盐酸进入小肠后有利于铁和钙的吸收。

胃液中的胃蛋白酶原

盐酸作用下的活性胃蛋白酶可分解食物中的蛋白质，分解产生肽及少量多肽和氨基酸。胃蛋白酶会随着胃液PH值的升高而活性降低，当胃液PH值超过5时失去活性。

胃液中的粘液

粘液的主要成分是糖蛋白，覆盖在胃黏膜的表面，是凝胶状的保护层，作用在于减少粗糙食物对胃黏膜的机械性损伤。

胃液中的内因子

它能和事物中的维生素B12结合形成复合物，保护其不受小肠中蛋白水解酶的破坏，另外它与回肠黏膜上皮细胞的特异性受体结合，促进维生素B12的吸收。

三、精神压力大的人容易胃下垂

用2个荷包蛋和2片面包以及1瓶牛奶做实验，健康人的胃约需4小时才能排空，而胃功能低下的人需12小时。因食物长时间残留在胃里，就会造成食欲不振或者腹部饱胀。

胃下垂的人，其胃的入口（贲门）和出口（幽门）大致位于正常位置，而仅仅是胃体部下垂，因此食物总是积存在胃底，为了送出幽门，要将内容物推到上面，故需要花费时间。

精神压力大的人会产生胃蠕动功能异常，因为胃是受自主神经控制的，人一旦背上精神负担，会造成自主神经系统控制的紊乱，影响胃的蠕动功能。

四、胃的常见疾病

1.反流性食管炎

指胃内容物反流入食管引起的食管下端的炎症，表现为胸骨后灼烧样疼痛及反胃。严重时还以为是心脏病发作，主要原因是大吃大喝。（有些人并未暴饮暴食也患胃痛，是因为胃痉挛和食物没有关系，绝大多数起因于精神原因，生气、紧张、压力大都可能引起胃痉挛。）

2.消化性溃疡

是发生在胃和十二指肠球部的慢性溃疡。胃溃疡是一种常见的慢性全身性疾病，发病的主要成因是胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜自身消化导致。主要表现为上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐等症状，有一定的规律性，与进食关系密切，秋冬两季多发。药物上以降低胃内酸度为宜。饮食中，牛奶的酪蛋白可中和胃酸；睡前不宜进食，避免夜间胃酸分泌增加。

3.急性胃炎

是胃黏膜急性炎症，严重者可累及黏膜下层与肌层，分为急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃炎，其中以急性单纯性胃炎最常见。导致发病的因素有化学货物理的刺激，也有细菌或者其毒素引起。

化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物(如水杨酸盐制剂、消炎痛、保泰松、糖皮质激素等)，其中急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物及X线照射，均会损伤胃粘膜，引起炎症性改变。而进食细菌或其毒素污染的食物，是导致急性胃炎最常见的一个病因。

4.慢性胃炎

慢性胃炎是一种常见的多发病，发病率居各种胃病之首，年龄越大，发病率越高，50岁以上的更为多见，男性高于女性。慢性胃炎主要是胃粘膜上皮遇到各种致病因子，如药物、微生物、毒素和胆汁返流等的经常反复侵袭，发生慢性持续性炎症性病变，虽然病因不明，而病理过程基本相似，由轻到重，由浅表到萎缩，呈进行性发展，炎症性变化包括充血水肿、糜烂出血。由于胃粘膜的再生改造，腺窝层的剥脱变性和坏死，最后导致固有的腺体萎缩，形成萎缩病变为主的慢性胃炎。

慢性胃炎患者的病程一般较长，因此应十分重视营养治疗。患者的饮食应逐步实现多样化，以细软食物为主，避免生冷、酸辣、油炸、硬质等较为刺激性食物的摄入。

胃是人体不可缺少的器官，它就像一台不知疲倦的搅拌机，日夜不停地为我们消化食物，吸收营养。同时胃也是人体的加油站，人体所需能量都来源于胃的摄取。保持有规律的生活，规律的饮食，规律的生活作息，同时保持良好的心态，让紧张焦虑远离自己。照顾好我们的胃，我们就会健康的体魄，健康的心情。

　　　　　　　　　　







































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