美味也能养胃

一分钟看完主要内容速读：为何砂仁护胃砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，砂仁有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效，砂仁主要用于湿浊中阻，脾胃虚寒，呕吐泄泻，当然也适合于一些胎动不安的孕妇,日常用量可以稍微少点。长篇大论，不喜勿看三七15克，砂仁3克，老母鸡1只。将三七、砂仁捣碎，填入宰杀去毛及内脏的鸡腹内，用线缝合，放入沙锅，加水适量，先用武火煮沸，后用文火煨至鸡烂熟。去除药渣，吃肉喝汤，每次1小碗，1日2次。补虚活血，化瘀止痛。适用于胆汁反流性胃炎瘀阻胃络型。秋凉，胃病易多发与复发。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，极易引发肠胃问题。所以，秋季在平时饮食中要注意对胃部的保养。那么，平时的生活中如何适当添加一些改善胃部不适的药食呢？广州中医院药学部副主任中药师梁文能表示，砂仁不仅仅适合在日常饮食，更是适合用于寒凉季节的中药食材，特别是在要进补的秋冬季节，可以配合适宜的进补食材，进补养胃一举两得。专家点评：砂仁平时经常食用有养胃健脾，暖胃养肾，祛湿养颜的保健作用，而搭配三七则能更好地补虚活血、化瘀止痛。适用于胆汁反流性胃炎瘀阻胃络型。反流性胃炎，这并不是一种很严重的疾病，但是容易让人非常难受，容易呕吐，呕吐物中常常伴有有胆汁，进食后容易胃胀，同时还伴有嗳气、反酸、恶心、呕吐、排便不畅、食欲下降，甚至是体重迅速下降等症状。选用鸡肉则比较适合需要进补的虚弱人群，当然，日常也可以使用砂仁冲茶，一般10~15克左右用沸水冲饮即可。专家贴士：对于容易出现胃不适、胃酸的人，平时的饮食中要尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。应减少具有刺激性的食物，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。







































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