在家里如何自己制作醋蛋液以及家里自制与醋

醋蛋液

醋蛋液提供的营养物质,有助于机体内的细胞再生,分裂,软化血管,增进血液循环,有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行,增强免疫力和抗体效应.它的重要作用是扶正固体,增强体质,有利于抗病,因而无形显示出保健与治病作用.可以认为醋蛋液是减缓衰老,延年益寿的保健饮料.在医疗作用上具有:供营养,助消化,促吸收,清热解毒,活血化淤,化痰祛湿,舒筋活络,杀菌等.

根据服用后的信息反馈,其医疗作用,可以预防癌变,防治高血脂症,降低高血压,防治动脉硬化和动脉粥样硬化,以及冠心病,心绞痛,心肌梗塞,脑血栓,脑出血,瘫痪,肝脏疾病,胆囊炎,胆结石等内外科疾病70多种.同时,对于糖尿病的辅助治疗十分有益（但不可加蜂蜜和果汁）.对于一些难治的顽疾,也产生较好的疗效.醋蛋液治病神奇疗法中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使全国一批被病魔折磨得痛苦不堪的人，起死回生，恢复了健康。

醋蛋疗法象磁石吸引了成千上万的病人和健康人。醋蛋液的营养及食疗价值鸡蛋有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的氨基酸—安全蛋白质。其中蛋黄富含卵磷脂、蛋白质的生理价值居牛奶、牛肉等食物之上。醋在医疗上也具有很重要的作用。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》

书中指出：“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理诸药”。日本东京大学名誉教授秋谷七郎博士科学地总结了饮服食醋的四大疗效：一、食醋能防止和消除疲劳。人经过运动后，体液pH值由中性变为酸性，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、柠檬酸可进入三羧酸循环，体力能较快地得以恢复；二、食醋有降血压、防止动脉硬化之功效；三、食醋对致病病菌有杀伤作用；四、食醋对人体皮肤有滋润美容作用。此外，食醋可促进人体对食物中钙、磷、铁等矿物质的溶解和吸收。

那么，醋和鸡蛋合成后，会不会改变它们原有的营养成分和食疗作用呢?不会。醋与鸡蛋合成后，会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用。用9度米醋浸泡的鸡蛋，不仅能使污染的各种微生物处于pH值很小的环境中，其生命活动很快抑制或死亡，而鸡蛋中的蛋白质在醋的浸泡分解下，形成分散状态与酶的接触表面积大，因而，就更容易消化吸收了。

醋蛋之所以能够健体强身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神经痛、风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富的卵磷脂。据最新研究证实，卵磷脂内有一种要素——胆碱，当卵磷脂被人体消化以后，会释放出胆碱进入血液中，很快使它们会到达脑部，从而防止人体脑功能的老化。如果有控制地供给足够的营养胆碱，可避免老年记忆衰退。另外，卵磷脂还可以将脂肪和胆固醇转化成乳状液，使血液循环系统畅通，从而减少了脂肪和胆固醇在血管壁内沉积，降低血管栓塞及心脑疾病的发生。醋蛋所具有的活血化瘀作用，可扶正固本，提高人体免疫功能，不愧为强身健体的保健佳品。据来信统计：醋蛋液对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、

便秘、慢性胃炎等疗效明显。还对结肠炎、肩周炎、痔疮、鼻窦炎、心脑供血不全、牙疼、粪液自流、坐骨神经痛、肋间神经痛、肛裂、趾端麻木、神经衰弱、动脉硬化、皮炎、绣球风、头屑、三叉神经痛、十二指肠溃疡、上呼吸道感染性咳嗽、尿频、手脚皲裂、盗汗、口臭、腹泻、肾炎等病亦有效。甚至对冠心、类风湿、骨质增生、肺结核、面瘫、震颤麻痹、糖尿病、白内障、肺心病、花眼、各种癌症，外用对牛皮癣、老年斑等一些现代临床上棘手的病，也竟然取得喜人的好转。

醋蛋液是一种保健食疗法，顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在9度米醋中2—4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况，助消化，促吸收，舒经活络，降血脂，防止动脉硬化及冠心病、脑血栓、糖尿病等70多种疾病。醋泡鸡蛋-醋蛋液的功效和做法功效：滋润、养阴、软化血管、降低高血压和防治动脉硬化。保健作用及原理：醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固本，增强体质，有利于抗病，因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养、助消化、促吸收、清热解毒、活血化淤、化痰祛湿、舒筋活络、杀菌等。醋泡蛋清液可祛斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓解和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。根据服用后的信息反馈，可以预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆结石等内、外科疾病70多种。甚至对于一些顽疾，也产生较好的效果。

制作及服用方法：

方法一：将鸡蛋破壳装入底径5厘米大口杯中，放入原香醋20克，搅拌均匀，浸泡36~48小时后，每天晚上一个醋蛋，冲开水服下。

方法二：将鸡蛋（最好用土鸡蛋，一般喂饲料的蛋可能出现泡不软的情况）洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋，密封48小时,待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。

每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍，可以单独服，也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。注意事项1）对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

2）浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净。最好用土鸡蛋，一般喂饲料的蛋可能出现泡不软的情况。3）浸泡醋蛋液所用的醋必需要用陈酿2年以上的米醋。做醋蛋液，醋泡鸡蛋和醋的度数没有任何关系，并不规定要用多少度的醋，因为醋的度数可以用冰醋酸直接勾兑出来，用冰醋酸勾兑的泡鸡蛋不仅没效果，而且有坏处。纯大米酿造的米醋一般都不会超过7度，超过7度的一般都不是纯大米酿造或者是添加了冰醋酸。

4）因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

5）有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，于醋蛋液效果无碍。

6）第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

7）夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等。服用醋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。醋蛋液的功效和禁忌点击图片进入下一页(1/2)民间流传醋泡鸡蛋有73种作用.

1、服醋蛋液可以预防和减少感冒。

2、醋蛋治痢一剂见效。

3、服醋蛋可使乙肝诸病好转

4、服醋蛋能使肝病大大减轻。

5、服醋蛋液使肺结核病大有好转。

6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈

7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻。

8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果。

9、喝醋蛋能治好哮喘病

10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者。

11、服醋蛋也能使打鼾停止。

12、喝醋蛋液可治好消化不良病

13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）。

14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎。

15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验。

16、服醋蛋治好便秘等许多病症

17、用醋蛋能解除便秘之苦。

18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状。

19、胆结石可用用醋蛋治好

20、服醋蛋液能使血压恢复正常。

21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高。

22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效

23、醋蛋液可使低血压恢复正常。

24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常。

25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症

26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转。

27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好。

28、醋蛋液治心脏病确实有效

29、服醋蛋液治心绞痛很有效果。

30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症。

31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了

32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症。

33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症。

34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症

35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效。

36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈。

37、喝醋蛋治好乳糜尿

38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转。

39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病。

40、糖尿病是喝醋蛋液治好的

41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果。

42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病。43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症

44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病。

45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病。

46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效

47、服醋蛋治三种病都有奇效。

48、服5个醋蛋治好三叉神经痛。

49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛醋蛋液的功效和禁忌点击图片进入下一页(1/2)

50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转。

51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症。

52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛

53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症。

54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症。

55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈

56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发。

57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈。

58、服醋蛋液已治好10年无名肿物

59、痔疮也是喝醋蛋液治好的。

60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈。

61、服醋蛋治好了咽炎病

62、醋煮鸡蛋治音哑很有效。

63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病。

64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效

65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病。

66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效。

67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病

68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初。

69、喝醋蛋终于治好了颈椎病。

70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博

71、喝醋蛋液治好了便秘带血症。

72、醋蛋液可治愈阴囊湿疹。

73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效。

醋蛋归元液和自己在家制作的醋蛋液有什么不同？

种类

成分

工具

效果

口感

醋泡蛋（家庭制作）

家庭中用的醋，和鸡蛋；选料单一

家庭罐子（密封性一般，卫生处理、细菌处理一般）

有一定效果，效果不明显

非常难喝

鸡蛋的腥味过大

醋蛋归元液

9度米醋，精选受精21天的鸡蛋，鹌鹑蛋，枸杞，蜂蜜，桂圆肉，加入名贵中草药等。是由偏方与合方等上等考究食材共同发酵而成！

公司生产基地拥有先进技术水平、优质的生产环境，一流的生产设备、符合国际标准的操作程序和专业系统工艺操作员工，具有完善的贯穿整个生产质量控制和严格的成品测试系统

可以看得见的效果

酸甜可口

老少皆宜

年前，汉代医圣张仲景《伤寒论》，记载了一道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷，用于消除雀斑、使人精神充沛。因其对人体具预防、治疗、康复等作用，此方流至民间。

　实践证明，醋蛋除具降脂降压、美容减肥、预防感冒、解酒护胃四大主要功能外，还能助消化、护肝脏，软化血管、健脑益智，对食欲不振、失眠、风湿，痛风，便秘，及重大疾病和疑难病有良好的食疗效果，深受医学专家推崇。西安恩惠生物科技有限公司，传承千年古方，经过创新改良，成功研制出（卵神）醋蛋归元液，该产品灭菌保鲜保质期达6个月，爽口醇厚，营养更全，更容易吸收，方便携带，可直接饮用，西安恩惠生物科技有限公司醋蛋归元液，将年的呼唤变成了现实，是具有中国千年智慧和中国人开发的营养身新饮品。含有这些人体健康必需成份的醋蛋归元液是中医食疗的瑰宝，并获得北京中科院的大力扶持，被选定为国家级非物质文化遗产重点试点项目，西安恩惠公司愿与有识之士一起携手传承中医瑰宝，发扬中医文化！

转载请注明：http://www.mzvgu.com/jbby/5476.html