幽门螺杆菌的ldquo对手rdqu

幽门螺杆菌，是一种革兰氏阴性微需氧的细菌，生存于胃部及十二指肠的各个区域内，它会引起胃黏膜轻微的慢性炎症，甚至导致胃及十二指肠的溃疡与胃癌。

目前研究认为，幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，其感染者患胃癌的危险性与正常人相比可增加4~6倍。

我国幽门螺杆菌的感染率高达40%~60%，意味着每两个人中就有一人被感染。研究表明，感染者中大约有1%的人最终会演变成胃癌，我国有7亿人感染，如果不加以控制，将有万人罹患胃癌，这个数字是非常令人恐怖的。

01幽门螺杆菌的发病过程

一般认为幽门螺旋杆菌感染的临床过程是这样的:

幽门综旋杆菌经口到达胃粘膜后定居感染，经数周或数月引发慢性，浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等。

而后者是导致胃癌最危险的因素。专家们认为，幽门螺旋杆菌感染使患胃癌的危险增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35%-89%的胃癌不会发生。

幽门螺旋杆菌病病是后天传染的，这一点已是各国学者的共识。其传播方式还不十分明确，但最可能的途径是口枣口，粪枣口传播。

02幽门螺杆菌的“对手”，每天吃一点，杀菌消炎，修复胃粘膜

卷心菜可以杀死幽门螺旋杆菌，而且有利于胃溃疡的愈合。每天喝1/4个卷心菜炸的汁，三周后可减轻有胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，还有助于溃疡愈合。

县内的西兰花粥含有一种物质叫异硫氰酸酯，这种物质是幽门螺杆菌的天敌，可以达到%抑制的作用。有研究发现，经常吃西兰花的人群，患幽门螺旋杆菌的概率下降40%。

而火麻油也可以起到抑制幽门螺杆菌的作用，还可以中和胃酸减少胃酸的分泌。用火麻油拌西兰花吃，杀灭幽门螺杆菌的功效更强。

幽门螺旋杆菌患者可以喝一些普洱茶，丁香茶，绿茶，可以减缓胃中细菌生长繁殖速度，养胃气。尤其是绿茶中含有儿茶素，这类物质可以抑制幽门螺杆菌的生长，对感染幽门螺旋杆菌的人群非常有帮助。

日常中适当的喝一些普洱茶跟香肠，绿茶可以帮助抑制幽门螺旋杆菌的生长，保护胃黏膜，但是要注意的是，茶叶浓度过高容易损伤胃黏膜，不要喝浓茶。

猴头菇对幽门螺旋杆菌有抑制作用，还可以改善胃肠的功能，不仅调节人体机能还可以增强胃肠道消化能力。胃部不好人群，可以通过吃猴头菇来增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合，胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。

医生提醒:卷心菜，火麻油拌西兰花，茶叶，猴头菇这4物，堪称是幽门螺杆菌的“对手”，每天吃一点，杀菌消炎，修复胃粘膜。

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